Electric Turbo är en förbättrad version av de traditionella turkarna och är känd för sanna kännare av kaffedryck. Trots utseendet på moderna högteknologiska kaffemaskiner kan en riktig turkisk dryck uteslutande med hjälp av turkarna, så många av sina fans föredrar att använda denna förberedelsemetod.
Enhet och driftsprincip
Som nämnts ovan är den elektriska turken avsedd för att brygga kaffe på turkiska, vilket inte kan göras med dropp eller kaffebryggare av rozhkov. Strukturellt är enheten ganska enkel och består av ett hus och ett värmeelement.
Arbetsförmågan är vanligen 200-500 ml, och rostfritt stål, plast eller keramik används som material för tillverkning. emellertid Det finns också ganska voluminösa modeller som kan förbereda upp till 1,5 liter kaffe åt gången. Enligt sin form liknar den elektriska apparaten behållaren som en vanlig turkar och är ett kärl med en bred bas och en smal nacke.
Den smala nacken gör att du enkelt kan styra skummet och reducerar vätskans avdunstningsområde avsevärt när du kokar under beredningen av drycken. Värmeelementet ligger under botten av höljet och är skilt från tanken med en pålitlig vattentät packning.
Effekten av elvärmare kan nå 1000 W, vilket gör att du kan göra kaffe bokstavligt på 1-2 minuter.
Många moderna elektriska fordon är utrustade med en automatisk avstängningsfunktion som omedelbart öppnar den elektriska kretsen när vätskan når önskad temperatur.
Faktum är det Turkiskt kaffe rekommenderas inte för att få en full kokpunkt, och självständigt spåra och fånga kanten av kokande kan vara ganska problematisk.
För detta ändamål utvecklades den turkiska kaffebryggaren med automatisk avstängning, som vid rätt tillfälle utan hjälp kommer att sluta uppvärma den förberedande drycken.
Användningen av en "smart" apparat hjälper till att lösa problemet med "rinnande" kaffe, vilket ofta händer när man förbereder en drink på traditionellt sätt.
Principen för drift av elektriska hjul liknar principen om drift av en elektrisk vattenkokare.i vilken värmeelementet som finns i botten av tanken värmer vätskan inuti anordningen och bringar den till kokpunkten.
Då stängs enheten av, som inte har en automatisk avstängning, av en person, och de automatiska proverna stängs av sig själva. Förutom automatisering är många moderna föremål utrustade med vikhandtag., indikatorer för vätskenivån, temperaturgivare och kontrollpaneler.
Fördelar och nackdelar
Fram till nyligen var elektriska turker något sämre i sin popularitet till moderna automatiserade kaffemaskiner.
De senaste trenderna på hushållsapparatmarknaden visar emellertid en ökande efterfrågan på dessa billiga och lättanvända apparater, på grund av ett antal obestridliga fördelar med dessa modeller.
- Elektriska Turkar är mycket lätta att använda. Det räcker för en person att hälla vatten i tanken, häll malet kaffe och tryck på "Start" -knappen.
- Hög matlagningshastighet ger dig möjlighet att spendera på matlagning inte mer än 2 minuter.
- Närvaro i vissa modeller av möjligheten att strömbrytas garanterar en snabb avstängning av värmeelementet och eliminerar behovet av att eliminera konsekvenserna av "rinnande" kaffe.
- Universal design kan du placera Turk i köket av alla stilar - från klassisk till supermodern inredning.
- Fällbart handtag låter dig ta enheten på en resa och underlättar lagringen.
- I jämförelse med kaffemaskiner är en elmotor mycket billig.som ger enheten ännu större konsumenttillgänglighet. Dessutom konsumerar inte turkarna för mycket el, vilket sparar budgeten betydligt.
- På grund av den enkla konstruktionen och frånvaron av komplexa element, reparationselektroder kan utföras hos alla servicecenter.
Liksom alla andra hushållsapparater finns det elektrostroppar och sina egna nackdelar. Dessa inkluderar Behovet av noggrann vård bakom tankens inre yta, vilket är komplicerat av sin smalna hals. Det stör den fria åtkomsten inuti för att avlägsna en kaffepost och en scum.
Också till följd av för snabb matlagning är dryckens doft mindre mättad än när man förbereder kaffe i en vanlig Turk över en öppen eld.
Bland minuserna kan noteras behovet av en ständig närvaro av en person och hans kontroll över kaffebrödsprocessen i modeller som inte är utrustade med automatisk avstängning. Annars dricker drycken helt enkelt "och suddar den yta som Turken ligger på.
Dessutom tror experter att även modeller med automatisk avstängning kokar kaffe lite, vilket leder till en minskning av skumning och en partiell förlust av smak.
Toppmodeller
Den moderna marknaden för hushållsapparater erbjuder ett stort antal olika turkiska modeller. Nedan finns prover, som nämns oftast på Internet.
- Modell Gorenje TCM 300W Vit färg är utrustad med gummifötter, vilket gör enheten väldigt stabil och säker. Produktens kropp är gjord av rostfritt stål och har en volym på 300 ml. På en gång i ett sådant Turk kan du göra upp till 4 koppar kaffe, vilket är tillräckligt för behoven hos en familj eller ett litet företag.
Förutom att göra kaffe kan modellen användas som en elektrisk minikärl. Värmeelementets effekt är 800 W, vilket gör att du kan spendera på dryckens framställning inte mer än 2 minuter. Vattentanken kan rotera fritt runt sin axel med 360 grader., vilket förhindrar vridning av tråden och ökar säkerheten vid användning av enheten.
Modellen är utrustad med ett alternativ att automatiskt avaktivera om vatten är ur tanken. Produkten är tillgänglig i mått på 26x18x14.5 cm, har en sladd med en längd av 1 m och väger 0,7 kg. Turks pris är 1999 rubel (2019).
- Modell Sinbo SCM-2928 Det är en 1000 W-enhet med en volym på 400 ml. Startknappen är utrustad med en LED-indikator och ligger på det ergonomiska handtaget. Tieten har en omtänksam form som inte tillåter vätska att spillas när det hälls i koppar.
Produkten är utrustad med överhettningsskydd. och har en automatisk avstängningsfunktion när det inte finns tillräckligt med vatten i tanken. Kroppen och handtaget är gjorda i färgerna kaffe och mjölk, vilket är mycket harmoniskt kombinerat med den beredda drycken. Modellen är utrustad med en ledning med en längd av 1,1 m och kostnaden är 900 rubel (2019).
- Multifunktionell Elektrisk Turk TimeCup CM-620 Det är en högteknologisk enhet med automatisk avstängningsfunktion.
Förutom att göra kaffe på turkiska kan enheten användas för att laga ägg, värmemjölk och kokande vatten för barnmat.
Modellen är utrustad bekväm visning som visar vätskans temperatur, en tidssensor, en skumliftsensor, ett tangentbord, en timer, en strömindikering, en termostat och ett sladdfack. Med hjälp av dessa turkar gör processen att göra kaffe helt automatiserad.
Omedelbart efter att ha slagit på "Start" -knappen börjar värmeelementet arbeta med full kapacitet, och efter att skummet har höjts över en viss nivå slås det omedelbart av. Denna cykel upprepas 4 gånger - exakt så länge elden ska sättas på och av under manuell tillagning.
Vid slutet av tillagningen piper apparatenbjuda in ägaren för en kopp kaffe. Det är ett sådant mirakel av teknik 7800 rubel (2019).
Hur man väljer?
Vid val av elektrokatter Det är nödvändigt att ta hänsyn till ett antal viktiga punkter som direkt eller indirekt påverkar enhetens användbarhet.
- Bör bestämma tankens volym, som beräknas enligt det uppskattade antalet personer. Så, för en familj på 2-3 personer, kommer 250-300 ml att vara tillräckligt, medan för ett stort lag bör volymen av en cezve vara minst en liter.
- Nästa urvalskriterium är TEN power. Om det finns en katastrofal tidslängd på morgonen och du vill dricka så fort som möjligt, är det klokare att välja apparater med en maximal effekt på 1000 watt. Energikonsumtionen av denna modell kommer att vara något högre än den för sina lågmotoriska motsvarigheter, men det kommer också att spendera mycket mindre tid på att förbereda en servering av drycken.
- Om Turk är vald för en riktig gourmet, i det här fallet är det bättre att välja låg effektenheter. Drycken i sådana modeller bryggs mycket längre, varigenom den klarar sig att förvärva en unik arom och erhålls så nära som möjligt för riktigt turkiskt kaffe bryggt över en långsam öppen eld.
- En viktig faktor är materialet vid tillverkningen av handtaget. och det blir bättre om det är ett träd. Trähandtag ser ganska fast och har hög prestanda. De är hållbara, värmer inte upp från metalltanken, skiljer sig åt i ökad hållbarhet och slitstyrka.
- Också bör man betrakta det material som används för att göra fallet och tjockleken på väggarna. Så, keramiska och metallmodeller är mer föredragna med tanke på miljövänlighet och termisk stabilitet än plast. När det gäller tankens väggar, ju större deras tjocklek desto jämnare kommer vätskan inuti att värma upp, och ju mer doftande och äkta det blir kaffe.
- Om ekonomin tillåter, Det är bättre att köpa en enhet med automatisk avstängningsfunktion, vilket eliminerar behovet av att stå ovanför Turk i väntan på dryckens beredskap.
Driftsregler
Att brygga kaffe i en elektrisk båt är lättare än att använda en gas- eller elspis. För att göra detta, häll bara vatten upp till en viss punkt i tanken och häll ut malet kaffe.
Därefter måste du trycka på "Start" eller "Start" -knappen och vänta på att drycken ska koka, och när du utrustar enheten med avstängningsfunktionen kan du säkert gå runt om din verksamhet.
För att skapa äkta turkiskt kaffe rekommenderas att vätskan kokas minst 2 gånger och helst 3-5 gånger.
Om enheten inte kan stänga av sig själv och kontrollera temperaturen på drycken, då Startknappen måste stängas av manuellt, och detta ska ske så snart skummet börjar stiga.
Från de allmänna rekommendationerna för driften av elektriska turkar kan man skilja följande:
- Det är lämpligt att ta endast stekt markkorn;
- Fyll inte Turk med vatten för hälften, som i detta fall kommer tankens smalform inte att fungera för att bevara doften och kaffet blir smaklöst.
- Det är lämpligt att endast använda filtrerat vatten: detta förhindrar bildning av skalan och förlänger enhetens livslängd.
recensioner
I allmänhet talar konsumenter positivt om elektriska turkar och använder dem med nöje.
Enheterna är placerade som ett värdigt alternativ till dyra kaffemaskiner och köps ofta för personligt bruk, snarare än för stora lag.
Uppmärksamhet ägnas åt enhetens miniatyrstorlek och förmågan att snabbt laga en drink. Också markerad låg kostnad och kostnad mest hushållsmodeller.
Men de sanna älskarna av turkiskt kaffe, som har använt det i mer än ett år, känner omedelbart skillnaden mellan en drink som är beredd på traditionell sätt över låg värme och kaffe bryggd i en elektrisk Turk. Och tvärtom, människor som inte särskilt förstår och uppskattar den delikata doften är ganska nöjda med förvärvet och ångrar inte pengarna på den.
När det gäller den tekniska sidan av problemet, påpekar de flesta användare hög tillförlitlighet på apparaten och dess hållbarhet.
Turk misslyckas sällan, och om det går sönder, repareras det lätt i närmaste hushållsapparatverkstad.
Oftast går termiska reläet i ordning, fästet på handtaget slår loss, och oavsett om det är avtagbart eller vikbart brinner värmeelementen ut. Dessa misslyckanden är emellertid vanliga för de flesta vattenvärmare, och det elektriska tornet är inget undantag.
Mer information om fördelarna med elektriska turkar finns i videon.