Frukt och nötter på Krim

Alla resenärer som har fått möjlighet att besöka Krimområdet bör definitivt prova den otroliga överflöd av smaker och aromer. Förråd av näringsämnen och läkande substanser finns i naturens gåvor på denna halvö - en mängd olika frukter och nötter.

Krimklimatet är fylligt med stabilt soligt och varmt väder. Friska frukter från söderna, som säljs omedelbart efter skörden, utan att använda kylutrustning, förvåna med en svimrande bukett med smak. Med början av skördesäsongen reduceras priserna motsvarande. För gästerna finns det ytterligare ett tillfälle att spara pengar och samtidigt njuta av en smakfull mängd lokala nötter, bär och frukter.

De agroklimatiska resurserna i regionen har en mycket positiv effekt på tillväxten av både frukt- och bärträd som är vanliga i Ryssland och exotiska. Sedan mitten av maj har Krim varit nöjd med de första jordgubbarna. Dessa saftiga och doftande frukter kommer att vädja till både barn och den äldre generationen.

Lite senare mognar den söta körsbären, följt av körsbäret. Körsbärsträd växer nästan överallt och kräver ingen särskild övervakning. Och om frost inte är för skadade träd, så höjer aprikoser också. Säsongen med att sälja exotiska frukter av litchi öppnar i juni, fruktan varar hela sommaren och ibland fram till mitten av hösten.

Vanligtvis mognas i början av juli persikor, och deras blom fascinerar och lockar turister. Mot slutet av juli samla in äpplen och plommon. Och augusti fortsätter att sjunga vindruvor, du kan äta meloner, vattenmeloner och päron.

Unik gåva av naturen - fikonträd, även känd som fikon. Det finns cirka 60 sorter som växer på Krim-kusten och på Krim södra kust. Denna ovanliga söta frukt utmärks av sin smak och rika vitaminkomposition. Vid matlagning används fikon både i fräsch och bearbetad form.

I september ripen datum, börja plocka frukt persimmon och kvitten. Persimmon - En av de få typerna frukt som mognar i slutet av hösten. Växande kultur främst i trädgården. Även feijoa är mogning, för det finns alla nödvändiga klimatförhållanden på Krim. Till skillnad från många frukter och bär, bär hallon flera grödor flera gånger om året.

pomegranate på Krim planterade i torg och parker. Att välja en söt frukt är inte så lätt. Det viktigaste - att noga överväga huden. Ripens granatäpple i oktober. De flesta bär kiwi till frukten, även om det är en av de doftande bären. Få denna gröda i oktober. Läckra oliver på Krim uppfödda sedan 1785. Frukt skördas och marineras som i en mogen form, så också omogen, grön. Från massan av mogen frukt få smör.

I Krimens botaniska trädgård växte de exotiska frukter - tangeriner. Kommersiellt samla tangeriner på Krim har ännu inte blivit. Men varje år ger ökningen. Deras samling görs vanligtvis i november-december. I hela Krimområdet finns steppar, berg, hav, parker, trädgårdar, vingårdar.

Söta körsbär är mycket populära bland lokalbefolkningen och populära bland turister.Det tillhör träden, föredrar de södra områdena med ett tillräckligt antal soliga och varma dagar. Det är på så gynnsamma villkor för det som Krim-halvön, du kan få höga avkastningar. På grund av likheten förvirrar många människor ofta körsbär med körsbär. Båda är lika goda och har helande egenskaper. men den söta körsbären är vanligtvis sötare, men körsbären är "sur".

Trevligt utseende och saftig smak av söt körsbär gör det till en attraktiv bär för de flesta (utom för enskilda kontraindikationer). Söt körsbär kan kallas en fantastisk gåva av naturen. Tidiga skördar ger möjlighet att fylla på näringsreserver och njuta av smaken redan i början av sommaren. Det finns en bär, du kan direkt från trädet, lägga till bakverk, laga compotes med det, snurra sylt för vintern. Kort sagt, frukterna appliceras var som helst.

Uppfödare försöker ta bort bär som är resistenta mot skadedjur, sjukdomar och infektioner. Men de flesta träden behöver fortfarande desinficeras i syfte att förebygga, och under hela tillväxten och utvecklingen av frukterna måste den söta körsbären förses med konstant vård. De mest förekommande sorterna av söta körsbär kan smakas i slutet av maj, vilket gör det relativt billigt. Villkoren på vilka den söta körsbären mognar beror inte bara på klimatet, men också på sorterna. Tidiga sorter av bär:

• Mayevka;
• Aprelka;
• Valery Chkalov.

Trots tidig mogning har sorten "Mayevka" en ganska stor vinbrunbär och är elastisk i sin struktur. Från mitten av säsongen mottar söt körsbärs frukter i slutet av juni. Särskilt särskilja följande typer:

• Donchanka;
• Yaroslavna;
• Silvia.

"Donchanka", till skillnad från andra sorter, är obehaglig när den odlas, glädjer sig med konstanta och stora grödor, mångsidig utnämning av frukter. Därför är det fortfarande en av de mest kända sorterna av trädgårdsmästarna på Krim. Njut av sena typer av söta körsbärssorter i mitten av juli:

• russin;
• Leningrad svart;
• Amazon.

Dess färg har en rik färg, närmare borgen, där mindre ofta kan man se sorter av ljus nyanser. Smaken av bären är sur och doftande. Och det här är inte förvånande, eftersom frukterna från Krim-körsbären absorberas av solen från början av maj. Villkor för mognad är den största fördelen med söt körsbär över andra bär. När hon är mogen är det vanligtvis inga andra bär och frukter i trädgården.

Krimens klimat är gynnsamt inte bara för frukt och bär. I detta utomordentligt vackra område växer många typer av valnöt, som länge varit bland de mest användbara produkterna. Nämnandet av olika nötter uppträder sedan antiken. Alla världens folk tror att de helt släcker sin hunger. Egenheten hos den här produkten är att varje frukt är i en separat avskalningsbeständig hud. Den här funktionen ger möjlighet att fortsätta under lång tid och inte försämras.

Varje typ av mutter har sina egna fördelar och nackdelar. De främsta fördelarna är deras höga kaloriinnehåll och ett stort antal olika mikro- och makroelementi fostrets struktur. Bristen på brister i dessa frukter utesluter emellertid inte möjligheten för kroppens obehagliga reaktioner. därför Det är inte tillrådligt att använda dem i stora mängder. Dessutom kan ibland nötter orsaka allergiska reaktioner.

Till Krim valnöt tog grekerna. Inte konstigt att denna växt kallas träd av den första storleken. Han har en mycket stark fruiting för att slutföra utrotning. Näringsvärde är exceptionellt. Nötter är inte bara hälsosamma och näringsrika, men också otroligt gott. Valnötolja används i medicin och konservindustrin.

Termofilisk mandel blommar vackert på Krim. Det är bra inte bara med en fantastisk trevlig lukt, men också med uttalade smakegenskaper och läkningskvaliteter. Almond nötter torkas, de kan ätas färskt, tillsatt som kryddor.

Sedan antiken växer de på Krim och hasselnöt. Det är emellertid inte möjligt att se en fast landning. Hasselnötbuskar placeras i form av trädgårdsplantager, nära floderna, längs bevattningsdiken, mellan dem. Det milda klimatet på Krimkusten på södra sidan gör det möjligt att odla här speciella sorter.

Ganska mycket halvö träd kastanj. Deras blomning med stora pyramidala blommor läcker och fascinerar. Mycket till chagrin, men i centrala Ryssland är inte en väldigt gynnsam miljö för tillväxt. pistasiträdet. Krim och de intilliggande regionerna var dock lämpliga för plantering av plantor.

I Ryssland pecan - Liten känd kultur. Det är en värme- och lättälskande växt, därför kunde den bara bosätta sig på Krimhalvön och Kaukasus territorium. Det är ett långt lövträd. Mutterens yta är tät, brun. Inuti är den ätbara kärnan av en trevlig, söt eftersmak, i utseende som liknar kärnan i en valnöt. Pecan kännetecknas av en fullständig frånvaro av skiljeväggar och jämn gyrus. Skörd i september och oktober.

Krim kan stolt kallas Rysslands rikedom. Om du tittar på skörden med månader, kan du undra oändligt den föreslagna sorten av frukter, bär, nötter. Ett rikt sortiment av naturgåvor från Krimhalvön kommer att uppfylla kraven för även de mest diskriminerande konsumenterna.

På odling av frukt på Krim, se följande video.