Egenskaper och egenskaper hos Kukmara-kedjor

Matlagning välsmakande pilaf, olika grönsaksgrytor, buljonger blir mycket bekvämare när du använder ryska Kukmara casantes. Tillverkad av högkvalitativ metall, med användning av ny produktionsteknik, är de kompatibla med nästan vilken typ av platta som helst, utom induktion. De kan också användas för matlagning på öppen eld.

Växten grundades i mitten av 18th century i staden Kukmor, inte långt från Kazan. Inledningsvis var han engagerad i tillverkningen av högkvalitativa köksartiklar från koppar, men över tiden kring mitten av XIX-talet stängdes växten. Under andra världskriget började företaget som var utrustad med gjuteri börja arbeta igen, och det fokuserade på att göra vagnar och slädar, som sedan skickades fram. Från mitten av 1900-talet utvidgade fabriken omfattningen av produktionen och engagerade sig i tillverkningen av aluminiumkokare.samtidigt som man producerar järnprodukter till köket.

Sedan 1967 har företaget kallats Kukmorsky Metalware Factory. Idag levererar företaget sina varor inte bara inom Ryska federationen, men också till de länder som ingår i Sovjetunionen, liksom till många europeiska stater. Sortimentet av produkter varumärke Kukmara presenterade ett brett urval av rätter, bakverk för bröd samt varor för vandring.

På fabriken för tillverkning av metall framställde Kukmara kittel gjord av gjutjärn och gjutet aluminium. Det är gjutningsmetoden, inte stämplingen, som är mest effektiv vid framställning av rätter, eftersom det har flera fördelar:

• Tjockleken på väggarna av gjutna rätter - ca 5-6 mm, och för stämplade produkter - högst 2 mm, vilket i sin tur leder till deras deformation;
• gjuten aluminium värmer jämnt och samlar värme, vilket har en positiv effekt på matlagningen, och det är även motståndskraftigt mot höga temperaturer;
• de resulterande rätterna är mindre mottagliga för förstöringen av metallen, dess rostning;
• kräver inte komplex vård;
• Cauldrons kan användas för matlagning i ugnen, men endast om produkten inte har silikon eller plastelement som kan smälta under uppvärmningen.

Liksom gjutna aluminiumkulor kännetecknas gjutjärn av god värmeledningsförmåga och dess bevarande, vilket gör det möjligt att fortsätta matlagning i flera minuter, även efter att plåten har stängts av. Detta gör det möjligt att minska energikostnaderna samt minska tillagningstiden. En sådan kittel är praktisk både för hemmabruk och under vandringsturer. Både gjutjärn och aluminiumprodukter kan användas på olika typer av värmeytor, utom induktion. Sådana diskar är slagtåliga, även när de släpps och hög värme behåller sin ursprungliga form.

Används vid tillverkning av rätter Tyska högklassiga non-stick beläggningar ger matlagning nästan utan användning av vegetabilisk olja och fett, vilket gör disken mer användbar. Denna beläggning innehåller inte perfluoroktansyra, som tidigare användes vid tillverkningen och vid höga temperaturer kan skada människors hälsa. Nu är kablare med non-stick beläggning helt säker för användarna.

Det breda utbudet av Kukmara-produkter gör att du kan välja den perfekta köksassistenten. Utbudet av Kukmara-kedjor representeras av olika gjutjärn- och aluminiummodeller, som kommer att diskuteras mer detaljerat nedan.

• Cauldron för pilaf. Modellen finns i flera storlekar - från 3,5 till 28 liter. Den vanligaste storleken är 6 liter. Produkten är gjuten av gjuten aluminium, upp till 6 mm tjock. Levereras med ett bekvämt lock som tätt stänger disken. I denna kittel kan du laga en mängd olika rätter: kött, grönsaker, såser. Enhetlig uppvärmning ger bekväm matlagning. Vikten av rätterna kan variera från 1,8 till 7 kg, beroende på kittelens storlek.

• Cauldron för pilaf komplett med glas lock. Finns i storlekar på 3,5 och 4,5 liter, det finns också olika färger: kaffe, marmor. Produktens kropp är gjord av gjuten aluminium med tyska, icke-klibbiga Greblon-beläggningar. Kålkonstruktionen har en grov yta, vilken i form av styrka kan jämföras med diamant. Tack vare den nya beläggningstekniken kommer det att vara möjligt att använda disken i många år. En elegant design passar bra in i kökets inredning.

• Cauldron med lock. En intressant design är väldigt praktisk i vardagen, eftersom locket kan fungera som en separat köksutrustning. Modellen är i storleken 3 och 4 liter. Den gjutna aluminiumkroppen har tjocka väggar och en non-stick beläggning, både internt och externt.

• Cauldron för pilaf med dekorativ dekoration. Modellen presenteras i olika storlekar - från 4,5 till 12 liter. Avviker från andra sorter med en elegant yttre beläggning gjord i Tyskland. Det är motståndskraftigt mot vatten och olika rengöringsmedel. Finns i sådana färger: svart, burgunder, brun. Kåpan som ingår i satsen är gjord av rostfritt stål av hög kvalitet.

• Kazan gjutjärn 7 liter. Kompatibel med alla typer av plattor, utom induktion. Det kan användas i ugnen, men det är inte rekommenderat att tvätta det i diskmaskinen. Hög ledningsförmåga i värmen och dess kvarhållning gör att du kan laga maträtt snabbare och hålla dem uppvärmda under lång tid. Egenskapen hos en gjutjärnskål är naturliga non-stick egenskaper som inte förändras efter tiden har gått. Livslängden för en sådan produkt är obegränsad. Du kan laga mat inte bara på spisen, hemma, men också på öppen eld.

För att bevara rätternas estetiska utseende och dess tekniska egenskaper är det nödvändigt att ordna det ordentligt. För att göra detta, kom ihåg några grundläggande regler för driften av kedjor:

• Olja bör appliceras på hela kålrörets yta.
• Det rekommenderas inte att värma en tom kittel till en hög temperatur.
• För att inte skämma bort den non-stick beläggningen, bör träblad eller silikonbladen användas;
• Vid rengöring av diskar kan du inte använda tvättmedel baserat på slipmedel och svampar med metallinsatser.
• lagring av färdiga produkter i aluminiumkokare bör inte vara, eftersom den oxidativa reaktionen kan gå och detta leder till en försämring av köldens non-stick egenskaper.

Enligt de många positiva recensionerna av konsumenterna kan vi dra slutsatsen att Kukmara-kedjor är av hög kvalitet och tillförlitlighet. Hemmafruar noterar användarvänligheten av produkter, lätthet och komfort vid framställning av maten. Ett bra pris kombinerat med utmärkt kvalitet gör produkten väldigt populär bland köpare. Kukmara-företaget bevisar för alla att inhemska tillverkare är på samma nivå i kvalitet och tillförlitlighet med utländska analoger.

Nackdelarna är att handtagen kan bli mycket heta, speciellt när de används utomhus. Också vissa köpare sa att över tiden har kålen ändrat färgen på botten. Och det är klart att flera användare är helt olyckliga med att kakor inte är lämpliga för induktionsugnar.

I nästa video hittar du en kort recension av Kukmara-kedjan.